Esta fiesta se celebra el primer domingo de agosto, así que el 5 de agosto en la era del río de Lanjarón, recordaremos como se separaba el trigo de la paja para extraer la mies.
El trillo es arratrado por dos mulos para separar la semilla sin dañarla.
Además se ofrecerá una degustación de puchero de parva (o de garbanzos) para todos los asistentes.
